Сос Ponzu Shoyu е традиционен японски сос, който е популярен със своя освежаващ вкус и многостранна употреба в кухнята. Името "ponzu" произлиза от японските думи "pon" (което означава кисело) и "zu" (което означава сос), което описва основните характеристики на този сос. Сос Ponzu Shoyu има балансирана комбинация от киселинност, соленост, умами и цитрусов вкус.
Съставки: соев сос (вода, соеви зърна, пшеница, сол, алкохол), вода, дестилиран оцет, фруктозен сироп, сок от лайм 3%, алкохол, ябълков сок, тръстикова захар, подобрител на вкуса E621, E640, E631, сол, регулатор на киселинността E330, E270 , Е260, соев протеин, екстракт от дрожди, аромат на портокал и лимон
Произход: Тайланд