Японските мочи се приготвят от оризово брашно, което им придава еластична структура. Ако за първи път ядете мочи, може да ви отнеме известно време да свикнете. Въпреки това, има вероятност след това да се влюбите в тази вкусна закуска. Можете да ги опитате с всякакви пълнежи, като например тази версия, пълна със сусамова паста.
